Chef De Partie Korean

Mô tả công việc

• Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (theo tiêu chuẩn HACCP);
• Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng thực phẩm, nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Tổ chức kiểm soát quy trình chế biến, chất lượng món ăn (cả về mùi vị, quy cách sản phẩm…), đảm bảo tất cả các món ăn được cung cấp tới khách hàng đồng đều và đạt tiêu chuẩn thương hiệu;
• Tổ chức kiểm tra, kiểm soát vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong Bếp
• Thực hiện và kiểm soát công tác PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý;
• Chịu trách nhiệm trang trí, sắp xếp quầy thực phẩm đẹp mắt, phù hợp với thiết kế và định hướng ẩm thực của khách sạn;
• Ghi vào sổ bàn giao công việc hàng ngày các vấn đề cần bàn giao cho ca sau.

Quyền lợi

• Nhận 100% phí phục vụ và lương trong thời gian thử việc
• Đóng BHXH ngay sau khi hết thời gian thử việc theo mức lương thực nhận
• Phụ cấp học tập và sinh hoạt phí cho con nhân viên
• Phúc lợi dành cho nhân viên thâm niên
• Bảo hiểm tai nạn 24/7 dành cho nhân viên
• Đồng phục và bữa ăn theo ca
• Nhà ở dành cho nhân viên (lưu trú ngoại tỉnh)
• Hưởng các chế độ theo quy định của Luật Lao động và chính sách của Công ty.
• Mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.
• Tham gia các chương trình đào tạo
• 8 ngày off/tháng và 12 ngày phép/năm

Yêu cầu ứng viên

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm, siêng năng, chịu khó, làm việc có tinh thần trách nhiệm,